要想起服务行业，海底捞是教科书级的。“顾客是上帝”，在这里，你的一切都能获得符合。

服务员为你想要的，连你自己都实在过于有爱人了。世界上有两种火锅：一种是海底捞，一种是其他火锅。世界上有两种服务，一种是“海底捞服务”。一种是其他服务。

01是什么让他们这样热情？02不小心把西瓜掉进了芝麻碟里然后......03只要在海底捞门口 你就是上帝04我去过的海底捞有可能是骗的…05如果你一个人，去不吃海底捞的话，真是是公开发表处死。但去日本旅游的小伙伴，有可能感觉过“叩头式”服务。

△叩头着点菜。△商场里的跪式服务。△叩头着讲解产品。

△警员叩头着收罚款。△机场警员小哥哥。日本人知道讨厌叩头式服务?不管是日剧中，还是现实中所闻，对日本女人的印象都是很开朗的形象。

穿著和服，迈着小碎步，当丈夫辛苦一天到家后，说一句お帰りに(青睐回家)。【正座】座礼分成多种，“正座”是其中之一，也是日本人最常用的坐姿。我们一般来说所解读的“跪坐”在日本实质上叫“正座”，即两膝着地，臀部力在自己的双脚上。

“叩头”是日本人礼仪的核心，现在在茶道、剑道，以及后事、法事和月谈话等场合，日本人还是要“正座”的。礼法课上，女学生按教科书锻炼跪姿，有老师在检查，不准叩头到坚硬的垫子上，“叩头”是很多礼仪的基本功，都自小锻炼，马虎不得。

叩头是顺从的象征物？说道到这个“叩头”，这得源于日本的风俗传统，日本女人一向以传统和服为美，而传统的茶艺插花等淑女活动也是必须跪在地面上将臀部放到脚上，低头垂首。在古代，日本女子都以温柔为美，再加繁琐的和服对于贵族阶级女子的拒绝，所以跪时还有行礼时都不应叩头，“叩头”就出了顺从的展现出，传统的象征物。另外日本传统社会女子地位低贱，女子在家不仅摘得全部家务还要相夫教子，绝大多数活动都久跪于榻榻米而行，对“主人”-即丈夫堪称言听计从逆来顺受，因此以下礼仪常见于女子。

日本服务业不成文规定有这些？1.用餐时，服务员无法比客人低在日本服务里拒绝，服务员无法比客人低。如果在榻榻米上睡觉，客人都坐着，服务员当然就要跪着了。2.客人脱鞋之后，要离去客人的鞋子日本的很多地方都是要脱鞋的，还包括一些日式料理店，旅馆，甚至还有商场的试衣间。

所以在客人脱鞋之后，服务员的第一个动作就是要把鞋子整理好，然后鞋跟朝着客人出来的方向缴好，便利客人穿鞋。某种程度，在下雨天，如果顾客带上雨伞过来，要负责管理接过客人的雨伞，将雨水涂抹整洁，然后将雨伞扣起来放到门口。

便利客人消费已完成后拿回。3.当有顾客告知的时候，不管你正在整天什么，都要马上停下国内的餐馆大家应当都有亲身体验，就是当时落座的时候，大叫服务员~~服务员~妹子唉~如果当时营业疯狂，即使服务员听见了，也未必有人来理你。

因为有人忙着上菜，有人忙着收碗，有人忙着结账。但是在日本的餐馆，不管你这时候手里是在整天什么，比如你正在离去桌子，那么有客人咨询你的时候都要马上停下再行已完成客人的市场需求。

如果同时的市场需求实在太多，那么服务员都会处在仍然致歉的状态。老板也不会减少这个时段的全职人员，确保自己的服务质量。3.无论是店铺还是大型游乐场，门口迎客的时间精确到秒如果一个店铺列明是上午8点门口。那么过程是这样的，6点半人员到岗，7点店门口清扫完，7点半店内清扫完，然后陈列和整理商品。

慢到8点，顾客陆陆续续在门口排队，所有服务人员换回好工作服列队，等候秒针指向8点。4.叩头式服务很少见，还包括夜店和ktv日式的料理店，客人盘腿而跪的时候，服务员必须叩头着上菜，这一点有可能还很好解读。但是在日本的夜店，还包括ktv等消费场所，客人躺在桌子前，服务员上酒水也是叩头着上的。

5.营业的时候不可以扫地/拖地尤其是餐饮，旅馆等惧怕扬尘的场所，在营业的时候是意味著不可以扫地的。一般在门口前后已完成。有一些餐饮行业甚至进口商都无法在营业时间。

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